Induktionsherd

Der Induktionsherd erfreut sich im Bereich der Küchen-Elektrogeräte einer wachsenden Beliebtheit. Was eigentlich kein Wunder ist wenn man bedenkt, dass der Induktionsherd äußerst effektiv ist und dabei auch noch unheimlich praktisch: Das Kochgeschirr wird mit Hilfe von induktiv erzeugten Wirbelströmen erhitzt, weshalb sich lediglich der Boden des Kochgeschirrs erwärmt und nicht die Kochplatte. Wenn man den erwärmten Topf von der Kochstelle nimmt, befindet sich darunter also keine heiße Herdplatte. Unter dem Kochfeld aus Glaskeramik befindet sich eine Spule durch die Strom geleitet wird. Dadurch, dass das Kochgeschirr beim Induktionsherd über einen metallischen Boden verfügen muss, entsteht ein magnetisches Wechselfeld, wodurch die Wirbelströme in den Metallboden des Topfes geleitet werden können. Wenn man den Topf dann von der Kochstelle nimmt, wird dieser Kreislauf durchbrochen und das Kochfeld schaltet sich automatisch aus. In unserem Onlineshop bieten wir verschiedene Kochfelder für den Induktionsherd an, bei Fragen rund um unser Angebot stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.